烤豬蹄培訓

　　想學做烤豬蹄嗎?

　　一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，深受廣大食客們熱捧的美食佳品，在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬，秉承了國人的傳統(tǒng)飲食文化，又在此基礎之上突破了傳統(tǒng)的烹制方法，烤豬蹄把豬蹄與燒烤完美結合起來，而推出的一道人間美食。

　　烤豬蹄怎么做?烤豬蹄做法配方?

　　烤豬蹄在高壓鍋里別壓太長時間，否則表皮過于酥爛影響口感。如果發(fā)現燉太久了可適當縮短烘烤時間。如無燒烤醬，可直接用醬油、糖、辣椒醬、孜然粉、五香粉等自己調制豬蹄腌制的時間不要少于8小時，如有條件腌制服更長時間便于更好入味。

　　烤豬蹄培訓項目介紹

　　對于現在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的?？矩i蹄是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家烤豬蹄店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

　　烤豬蹄培訓內容

　　五香烤豬蹄，孜然烤豬蹄，香辣烤豬蹄，狀元豬蹄、烤豬蹄配料，烤豬蹄腌制，烤豬蹄香料水制作。

　　烤豬蹄學習方式

　　按照烤豬蹄標準的比例配方，現場實踐教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　后續(xù)服務支持

　　1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

　　2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

　　3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

　　烤豬蹄的起源故事

　　烤豬蹄一種新的特色燒烤，色、香、味具佳，一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一，在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬，秉承了國人的傳統(tǒng)飲食文化，又在此基礎之上突破了傳統(tǒng)的烹制方法，烤豬蹄把豬蹄與燒烤完美結合起來，而推出的一道人間美食。

　　營養(yǎng)價值

　　豬腳、豬皮與骨骼都有一層黏稠狀的膠質，吃起來柔軟而具有彈性，也相當粘，這就是膠原蛋白。膠原蛋白是一類蛋白質家族，一種生物性高分子物質，富含除色氨酸和半胱氨酸外的18 種氨基酸。皮膚干重的70%—80%是由膠原蛋白組成，因此膠原蛋白對皮膚的作用不言而喻，具有保濕、滋養(yǎng)、亮膚、緊膚、防皺、修護等功效。