美味好吃的☆☆包子做法配方
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食材
主料面粉500克老豆腐150克
渭南☆☆包子的制作方法
1把面粉，發(fā)酵粉倒入干凈面盆，拌勻
2把白糖倒入溫水中，搖晃至白糖完全化掉
3把糖水緩緩倒入面盆，和面，和好放到30——40度的地方發(fā)酵40分鐘待用
4把剛才備好的輔料到到一起，拌勻待用
5把發(fā)好的面團(tuán)揪成大小一樣的小面團(tuán)，用搟面杖干成，大小十公分大小的集子待用
6包好上蒸鍋，涼水上過，中火25分鐘，開鍋
美味的渭南☆☆包子就可以吃了!
注意事項
要涼水，或溫水上鍋
冬季發(fā)面時間長一些
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
